Gemeinschaftsküche Aktion Mensch

Bonn, 2020

Kunde: designfunktion Rheinland GmbH
Entwurf: Matthias Strack

Barrierefrei

Die Aktion Mensch setzt sich für Inklusion ein.

Menschen mit und ohne Behinderung sollen ganz selbstverständlich zusammenleben: in der Schule, in der Freizeit und bei der Arbeit.

Damit alle Menschen überall dabei sein
können, müssen Barrieren verschwinden.

Dies gilt umso mehr für die eigene Gemeinschaftsküche am Standort Bonn!

Kaffee!Punkt.

Direkt am Eingang zur Gemeinschaftsküche
befindet sich ein wichtiges Element des Konzeptes, der Kaffee!Punkt.

Ein grosser, raumbildender Serviceblock vereint
die wichtigsten Funktionen einer Mitarbeiterküche, wie die Nutzung von Mikrowellen und das
versorgen mit Kalt- und Heißgetränken.

Kombüse.

Zwei autarke, voneinander unabhängige Kochbereiche, die Kombüsen, bilden das zentrale Element des Entwurfes.

Diese Bereiche sind großzügig geplant.

Denn gerade hier ist eine Barrierefreiheit unabdingbar! Die Küche vereint viele einzelne, teilweise komplexe, Arbeitsschritte und macht sie zur einer Art Werkstatt.

Alle wesentlichen Kochzonen sind barrierefrei gestaltet, unterfahrbar oder auch höhenverstellbar.

Klub.

Der Klub lädt zum Verweilen ein.

Dieser als Lounge gestaltete Raum bietet alles um die Mahlzeit bei einem leckeren Kaffee ausklingen zu lassen, sich auszuruhen und den tollen Blick auf das nahe gelegene Siebengebirge zu geniessen!